Κατηγορίες
Banner Αριστερό 1
Newsletter Περισσότερα
Banner Αριστερό 2
Banner Αριστερό 3
Banner Αριστερό 4
Συνταγές » Χοιρινό με σέλινο

Περιγραφή

Χοιρινό με σέλινο
Χοιρινό με σέλινο

Χοιρινό με σέλινο 
  
( 6 άτομα )

 


Υ Λ Ι Κ Α

 

1 κιλό χοιρινό ( χωρίς κόκκαλο )

 4 μέτριες ώριμες τομάτες

 1 1 / 2 κιλό σέλινο

 1 νεροπότηρο λάδι

 αλάτι , πιπέρι

 1 κρεμμύδι

 

 

 Ε Κ Τ Ε Λ Ε Σ Η

 

Καθαρίζουμε το σέλινο, το πλένουμε καλά και το ξεβράζουμε ( το αφήνουμε να βράσει για 10 λεπτά και το σουρώνουμε ). Βάζουμε το χοιρινό στην κατσαρόλα, μόλις κάψει το λάδι, το αλατοπιπερώνουμε και το τσιγαρίζουμε μαζί με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι για δέκα λεπτά. Κατόπιν, ρίχνουμε τις τριμμένες τομάτες και αφήνουμε το φαγητό να ψηθεί σε μέτρια φωτιά για 3 / 4 της ώρας περίπου. Μετά, βάζουμε το σέλινο και τ΄ αφήνουμε να βράσει μαζί με το κρέας για ένα εικοσάλεπτο.

 



 
 

 
<< Προηγούμενο  |   Επόμενο >>
Banner Δεξί 1 [200xX]
Banner Δεξί 2 [200xX]
Banner Δεξί 3
Banner Δεξί 4
Banner Δεξί 5